코코넛 쿠키는 열대풍의 향과 쫀득한 식감으로 많은 사람들에게 사랑받는 간식입니다. 하지만 여기에 고소함과 풍미를 한층 더 끌어올릴 수 있다면 어떨까요? 몇 가지 재료 활용법과 간단한 베이킹 전략만으로, 코코넛 고유의 풍미를 극대화하고 마치 고급 베이커리에서 갓 구운 듯한 쿠키를 만들 수 있습니다. 지금부터 풍미를 업그레이드할 수 있는 5가지 실전 팁을 알려드립니다.1. 생코코넛 대신 구운 코코넛 사용하기생 코코넛 가루 대신 살짝 구운 것을 사용하세요.팬이나 오븐에서 황금빛이 돌 때까지 살짝 볶기코코넛 오일이 나오면서 고소한 향이 배가됩니다식감에 바삭함과 색감 대비도 더해짐전문가 팁: 과도하게 굽지 말고, 가장자리가 살짝 갈색이 돌면 멈추는 것이 가장 좋습니다.2. 일반 버터 대신 브라운 버터 사용하기브라..
